MENÚS DE GRUPO A PARTIR DE 6 PERSONAS

Menú Cordero

  • Jamón ibérico, salmorejo y pan cristal
  • Revuelto de hongos
  • Morcilla asturiana ahumada con pimientos rojos asados a la brasa
  • 1/4 de cordero lechal 68° 24h acompañado de patatas fritas y ensalada
  • Postre a elegir de la carta

38€          IVA incluido por persona.          Incluye vino, agua y pan.

Menú Chuletón

  • Croquetas de jamón
  • Croquetas de idiazabal
  • Ensalada de cogollos de Tudela, anchoas y pimientos rojos a la brasa
  • Tortilla de sidreria a elegir entre: bacalao, chistorra o hongos
  • Chuleta guikar acompañada con patatas fritas y pimientos de gernika
  • Postre a elegir de la carta

42€          IVA incluido por persona.          Incluye vino, agua y pan.

Menú Mandoya

  • Croquetas de jamón
  • Croquetas de idiazabal
  • Zamburiñas a la bilbaína
  • Mejillones bouchot con sal de ajo y pimiento de espelette
  • Lubina salvaje a la brasa acompañada con patatas panaderas y ensalada
  • Chuleta guikar acompañada con patatas fritas y pimientos de gernika
  • Postre a elegir de la carta

45€          IVA incluido por persona.          Incluye vino, agua y pan.

Menú Degustación

  • Jamón ibérico, salmorejo y pan cristal
  • Anchoas de Santoña
  • Gamba Roja de Palamós
  • Almejas a la brasa
  • Rodaballo salvaje a la brasa acompañada con patatas panaderas y ensalada
  • Chuleta guikar acompañada con patatas fritas y pimientos de gernika
  • Postre a elegir de la carta

65€          IVA incluido por persona.          Incluye vino, agua y pan.