Tradicion gastronomica vasca

Menú Mandoya

Entrantes:

- Croqueta de jamón.
- Croqueta de queso Idiazabal.
- Zamburiñas a la bilbaína.
- Mejillones Bouchot con sal de ajo y pimiento espelette.

Primer plato

- Lubina salvaje a la brasa acompañada de patata panadera y ensalada.

Segundo plato

- Txuleton Aduriz Lasarte a la brasa acompañado de patatas fritas.

Postre:

- Postre a elegir de la carta

Incluye:

- Agua.
- Pan.
- Crianza o Verdejo (cada dos personas).

60,00€ por persona IVA incluido
(mínimo 4 pax.)

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